Portes ouvertes, Marché
La Chapelle-Vicomtesse 41270
Le 25/05/2024
Portes ouvertes : Ferme du Bois Neuf à la Chapelle-Vicomtesse. Marché fermier, jeux et animations pour petits et grands, visite guidée de la ferme à 14h30 et 16h, buvette et restauration sur place, repas fermier à partir de 19h, concert à 20h30 avec Fred Godart et 21h30 : Karaoboeuf. Camping gratuit.
Animaux, Artisanat
Azé 41100
Le 05/06/2024
Visite de ferme, polyculture et élevage porcin en agriculture biologique à Azé. Paul Emmanuel nous emmène à la découverte de sa ferme où les cochons vivent en plein air dans le respect des équilibres fondamentaux entre la terre, les animaux et les hommes.
Emploi
Azé, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
CONTEXTE : La ferme de Gorgeat (41), est une ferme diversifiée, engagée en Agriculture Biologique depuis 1987. Nous produisons, transformons et commercialisons en circuits courts (marchés, AMAP, collectivités) : - De la viande de porc plein air - De la viande d'agneau ainsi que des huiles végétales Nous recherchons un.e salarié.e agricole polyvalent.e pour assurer la transformation ainsi qu'une partie de la commercialisation de nos produits. Vos missions serons : 1 La transformation Assurer chaque semaine la préparation des produits destinés à la vente : - Collecte de la viande à l'abattoir - Conditionnement (mise sous vide, découpe, étiquetage) - Préparation des commandes (suivi des bons de commande, expédition) - Nettoyage (suivi du plan de nettoyage hebdomadaire du laboratoire de transformation) 2 La Commercialisation Assurer chaque semaine une partie de la vente des produits : - Vente sur les marchés (Azé, Vendôme, vente à la ferme) - Vente au magasin de producteurs (notamment certains samedi) Rythme et horaires du poste : -Vous travaillerez du mardi au vendredi avec du travail certains samedi vos horaires : 8h - 13h et 14h - 19h ( 1h de pause déjeuner[...]
Emploi
Cour-Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un boulanger/ boulangère en cdi 35h. avec Cap boulanger obtenu. Les compétences attendues - savoir-faire : * gestion des stocks * Savoir diviser la pâte * Pétrissage au pétrin * Façonnage de la pâte * Gestion de la cuisson * Connaissance des règles d'hygiènes * Nettoyage et rangement Les compétences attendues - savoir-être : - Persévérant(e) - Autonome - Gestion du stress - Sens de l'organisation - Rigoureu(se) - Réactif(ve) CDI - 35h/2 jours de repos par semaine Horaires : 4h-11h Du mardi à samedi ou du mercredi à dimanche Nos avantages pour nos salariés : - Des remises dans certaines enseignes. - Prime de fin d'année - fermé le 1er janvier et le lundi de Pâque
Emploi
Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Rejoignez ce restaurant situé en plein cœur de Romorantin, sur la place du marché, véritable lieu d'échange gastronomique. Intégrez cette équipe désireuse de faire découvrir à sa clientèle le meilleur de la cuisine italienne, sur place, en livraison ou à emporter ! Nous recherchons aujourd'hui un Directeur pour l'établissement, dans le but de faire florir cet établissement déjà exceptionnel ! En tant que Directeur, votre rôle sera de faire fructifier le restaurant, sur les points suivants : - Être le chef d'orchestre des services et du personnel - Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe - Assurer la gestion administrative - Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs Les qualités et connaissances que nous recherchons chez un Directeur sont les suivantes : - Assurer un service d'une qualité exemplaire - Être le garant d'une excellente expérience client - Développer le chiffre d'affaires du restaurant, et stabiliser les processus - Bonne connaissance des outils informatiques (Pack Office, outils digitaux) - Enfin, être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et les faire progresser ! Pour[...]
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Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons pour une durée de 9 mois un second de cuisine ayant à minima 3 à 5 ans d'expérience au même poste. Restaurant traditionnel français, cuisine faite maison, établissement fermé le dimanche (avec un jour de repos supplémentaire dans la semaine). Horaires en coupures. Poste à pourvoir de suite. Pour toute candidature, veuillez nous contacter par mail à l'adresse suivante : bdbdeblois@gmail.com ou se présenter directement en entreprise, en prévenant par avance, avec CV entre 9h et 11h ou 16h et 18h au restaurant : "Le Boeuf Gourmand", 18 Place de la République, 41000 Blois.
Emploi
Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous proposons un poste d'apprenti(e) cuisinier(e) Vous évoluerez dans un bar brasserie installé dans une galerie marchande proche de BLOIS 41000 (fermé le dimanche et le soir Le poste est à pourvoir à compter du 01 août 2024
Emploi
Sargé-sur-Braye, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Exploitation polyculture, élevage système herbager en race locale (vaches laitières) recherche un salarié pour tout type de travaux sur la ferme et gestion d'un troupeau laitier. Vous êtes attiré par la terre, vous aimez travailler au grand air, avec les animaux, conduire des engins agricoles, avoir une certaine autonomie. Possibilité de formation en interne. *** CDD renouvelable ***
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Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous ferez la vente en bijouterie, la réception des commandes, le réassort des vitrines, le SAV et les petites réparations manuelles. Vous ferez aussi l'entretien des locaux et le nettoyage des vitrines. Vous aurez une formation en interne lors de la prise de poste. Le poste est à prendre dès que possible. Vous aurez des contrat à la semaine (remplacement maladie); une pérennisation du poste est envisagée à terme. le magasin est fermé le dimanche et le lundi Vous avez un diplôme ou une expérience en vente
Emploi
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
En tant que cuisinier(e), suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs collectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés - Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
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Contres, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Vous effectuerez les travaux suivants: -Labour -Binage -Conduite -Mécanique agricole -Et divers travaux. Vous conduirez également un chariot élévateur. Compétences requises: -Atteler un équipement, -Conduire les engins agricoles vers le lieu de production (champs), de stockage et de livraison (ferme), Identifier le type d'intervention, Sécuriser un équipement.
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Sargé-sur-Braye, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Exploitation polyculture, élevage système herbager en race locale (vaches laitières) recherche un conducteur /conductrice d'engins agricoles sur la ferme et gestion d'un troupeau laitier. Vous êtes attiré par la terre, vous aimez travailler au grand air, avec les animaux, conduire des engins agricoles, entretien du matériel, avoir une certaine autonomie. *** CDD renouvelable ***
Emploi
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons aujourd'hui un Second de Cuisine, pour aider le Chef à assurer une satisfaction gustative à notre clientèle ! Vous réaliserez les missions suivantes : - Réaliser les commandes et suivre l'approvisionnement et la gestion des stocks - Élaborer les cartes selon les saisons en lien avec le responsable du restaurant - Réaliser et faire appliquer les fiches techniques et les procédures - Réaliser les préparations préliminaires de mise en place à la fabrication des plats - Assurer l envoi des plats d'une qualité exemplaire et être polyvalent sur les différents postes de la cuisine - Manager, motiver et animer son équipe - Connaître, appliquer et faire appliquer les normes HACCP (Traqfood) Pour mener à bien ce poste il faudra : - Avoir une première expérience validée de 2 ans en tant que responsable d'équipe - Être organisé(e) et savoir planifier vos missions - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée. - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs - Calcul des heures supplémentaires[...]
Emploi
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Rejoignez l'équipage de l'Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter. Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé 3 semaines dans l'année (durant les vacances scolaires) ainsi qu'à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés - Prise en charge de 50% des frais de transport en commun
Photographie - Vidéo
Thoré-la-Rochette 41100
Du 22/06/2024 au 03/11/2024
Gast Un roman de Julien Coquentin à Thoré-la-Rochette. Le photographe écrit avec la lumière, dit-on. Sauf que là, nous avons fermé la lumière pour qu’il ne reste plus que l’imaginaire. Et l’écriture. Julien Coquentin, photographe aguerri à l’observation des territoires a relevé le défi. Ne pas photographier, mais écrire. D’une carte blanche, il a choisi la forme du roman. Il y a du polar dans le récit de Julien, une préoccupation pour l’histoire, des tragédies, des énigmes non résolues, de la tendresse et du temps qui passe. C’est ici au Moulin de la Fontaine à Zone i, au creux de la vallée du Loir, qu’une petite fille grandit et traverse les époques des années quarante à nos jours.
Conférence - Débat, Nature - Environnement
Chambord 41250
Du 15/09/2024 au 15/10/2024
L'écoute du brame à Chambord. Écoute du brame en groupe à partir du mirador de la ferme de la Guillonnière dans la zone fermée au public. 16 personnes maximum - Âge requis 12 ans. Sur réservation, dans la limite des places disponibles.
Musique, Lecture - Conte - Poésie
Troo 41800
Le 31/07/2021
Conte poétique et musical suivi d'un diner troglodytique à Troo. A 20h : conte poétique de Clémence MAUCOURANT (1h) et à 21h30 : dîner troglodytique. “Mon grand père avait planté un chêne à la ferme, pour mon frère et pour moi. Si tu plantes un chêne, il nous disait, c'est pour tes petits enfants. Une vigne, c'est pour tes enfants que tu la plantes. Mais tu peux aussi planter un pin, tu en as le droit. Ça, c'est pour toi. Alors, beaucoup de gens ont planté des pins. Pour faire du commerce avec le papier..."
Repas - Dégustation, Marché
Lunay 41360
Le 05/09/2021
Marché de producteurs locaux à Lunay. Producteurs présents : Ferme de Gorgeat (viande de porc), Cochon dans le pré (préparations à base de porc), Peau d’oie & brasserie Sommier (bières), GAEC Minier (viticulteur), fromages de chèvre, Souris Gourmande (fromages), Patrick Chaillou (apiculteur), Julie de Féraudy (maraîchère bio), Ferme des Trois Buissons (farines et huiles), Domaine des Gauchers (vins naturels), Ferme d’Alberte (pâtes bio), GAEC de la Braye (saucissons, carpaccio et terrines de bœuf), boulangerie de Lunay (pains et pâtisseries, petite restauration), Savons de la Cisse de Val en Cisse, l’absolu (cosmétiques), Stéphane Dorizon (conserverie artisanale bio et solidaire), Créas Fanala (bijoux), Tony Charneau destruction de nuisibles), Modern Bar (buvette, petite restauration).
Marché, Artisanat, Sports équestres, Dessin - Collage
Montoire-sur-le-Loir 41800
Le 22/12/2021
Fêtons Noël à Montoire-sur-le Loir. Mini ferme, spectacle pour enfants (à 14h30), balade à poney et en calèche, visite du père Noël, résultat du concours dessin (à 15h30), tirage au sort du jeu des commerçants (à 13h), marché alimentaire et artisanal toute la journée. En partenariat avec les commerçants de Montoire-sur-le Loir, le marché et la municipalité.
Balades
Mesland - 41
Le 31/08/2019
Au coeur de la Touraine, entre vignes et forêts, partez à la découverte de l’appellation Touraine Mesland. Profitez de paysages bucoliques grâce à cette balade des plus gourmande ! L’ITINÉRAIRE * Etape 1 – Partez de la ferme de la Cabinette et traversez les bois d’Asnières et de[...]
Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Céramique
Mondoubleau 41170
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Marché percheron de Mondoubleau. Marché de producteurs. Vous pourrez y rencontrer : la Ferme des Erusées (produits laitiers, yaourts et beurre), EARL du Petit Perche et Ferme de Breviande (fromage de chèvre), poissonnier Batteux, K. Saadi et J. Desiles(fruits et légumes), les Délices de la Vallée (miel), GAEC de la Grenne (volailles et œufs), ATLAS (cuisine orientale), le petit Fumoir (viande fumée, plats cuisinés), C. COURET (pain artisanal), A. Hervet (charcuterie artisanale), les plaisirs de Saison (confiture artisanale), la Safranière (confiture et cosmétique: savon), EARL Les Huitres Melambre (fruits de mer), Brasserie La Bout’ (bière artisanale). Mais aussi : Terre Feu et Matière (poterie et céramique), les Tourneries Erwann (tourneur sur bois, poterie).
Marché, Repas - Dégustation
Sainte-Anne 41100
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Marché à Sainte-Anne. Les commerçants présents tous les mercredis : la Ferme de la Postière (boucherie) et les Saveurs du pâturages (fromageries). Les semaines impaires : le Rucher du Châtelet Les 2ème et 4ème mercredi : l'Absolue (savons). Tous les mercredis un food truck différents notamment l'estafette, l'atelier Breizh mobile, sabai thaï et d'autres encore.
Marché, Repas - Dégustation, Artisanat
Azé 41100
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Marché à Azé. Commerçants et producteurs présents : la Ferme du Petit pont (fromages de chèvres et légumes), Pizza sympa, Ferme de Gorgeat (produits à base de porc), cuisine marocaine 100% maison (à emporter tous les 15 jours), boucherie-charcuterie-traiteur Pascal Gauthier (semaine impaire.), Baniaux à Bocaux (produits en Vrac), et Burger EMMAX.